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Orzo accuratamente selezionato e perfettamente tostato che dona un aroma morbido, unico ed inconfondibile.
L’orzo è utile come surrogato del caffè per iniziare la giornata, poichè non contiene caffeina e quindi non aumenta la pressione sanguigna e il battito cardiaco, ma aiuta a stimolare la memoria e la concentrazione.
L’orzo macinato o solubile, utilizzato per il caffe’ d’orzo, contiene carboidrati, proteine, fibre e sali minerali.
Tra le sostanze nutrienti maggiormente presenti ci sono potassio, fosoforo, calcio e vitamina B3.
